Công Thức Làm Món Cơm Rang Kim Chi

Cùng Siêu Thị Sài Gòn vào bếp và làm món "Cơm Rang Kim Chi" đổi gió cho thực đơn hàng ngày.

Nguyên Liệu:
+ 2 chén cơm.
+ 2 quả trứng gà.
+ Thịt nguội.
+ Kim chi.
+ Hành, hành tây thái nhỏ.
+ Gia vị: tương ớt, tương cà chua, hạt nêm, nước tương

Các Bước Thực Hiện:

B1: Thái thịt nguội thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn, bắc chảo lên chiên phần thịt nguội cho bớt mỡ rồi để riêng ra 1 chén nhỏ

B2: Kim chi thái miếng vừa ăn, cho lên chảo xào và thêm ít hạt nêm (nêm nếm tùy khẩu vị). Cho 2 chén cơm vào chảo cùng kim chi, để lửa vừa, chiên cho cơm săn và khô lại.

B3: Cho tương ớt, tương cà và một ít nước tương vào cơm kim chi và đảo đều. Cho phần hành và hành tây cùng phần thịt nguội đã chiên vào phần cơm kim chi.

B4: Cho cơm kim chi ra dĩa, tiếp tục chiên trứng đến khi chín phần lòng trắng là có thể đặt trứng lên phần cơm kim chi. Vậy là đã hoàn thành món Cơm Rang Kim Chi.