Sườn Non Chay Rim Nước Tương.

29-08-2020

Học làm món chay chuẩn bị cho một mùa lễ Vu Lan.

Nguyên Liệu:


1/ Sườn non chay 150gr
2/ 1,5 muỗng hành băm
3/ Nước tương, muối, đường

Cách làm:


Bước 1: Sườn non chay chúng ta cho vào nước ngâm khoảng 30 phút cho sườn nở mềm thì vớt ra và xé thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành băm vào phi thơm. Tiếp đến cho sườn non chay vào chiên vàng.

Bước 3: Cho nước tương, muối và đường vào chảo với tỉ lệ vừa ăn. Rim sườn non chay cùng gia vị với lửa nhỏ khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Bước 4: Tắt bếp và cho sườn non chay ra dĩa, món sườn non chay rim nước tương ăn cùng cơm nóng ngon không gì cưỡng nổi.